Ролл «Ночная лагуна» — эффектный холодный ролл с насыщенным и мягким вкусом. Рис с чернилами каракатицы придаёт блюду глубокий цвет и подчёркивает оригинальный характер ролла. Нежный лосось, сливочный сыр и авокадо создают кремовую и сбалансированную текстуру, а чёрная тобико добавляет аккуратный хруст. Сверху ролл украшен сливочным сыром, что завершает вкус и подчёркивает его нежность.