Гункан с осьминогом — оригинальный запечённый гункан с выразительным морским вкусом. В основе — нежный снежный краб на рисе, обёрнутый нори, который создаёт мягкую и сочную текстуру. Гункан запекается с соусом до лёгкой румяной корочки, после чего сверху выкладывается бейби-осьминог. Блюдо дополняется соусом унаги и кунжутом, придавая насыщенный вкус и эффектную подачу.